Stage – appui technique filière pêche et aquaculture
La Direction de la mer Sud océan Indien propose une offre de stage de 6 mois, au premier semestre 2022, pour un appui technique à la filière pêche et aquaculture.
L’objectif est de définir des coefficients de transformation (coefficients permettant de convertir des poids bruts de poissons, c’est-à-dire dans des présentations après transformation, en poids vifs, c’est-à-dire avant transformation) des espèces pélagiques et démersales réunionnaises.
Basé au Port à La Réunion, le stage sera réalisé en étroite collaboration avec la délégation océan Indien de l’IFREMER pour la partie pêche, le centre technique de recherche et de valorisation des milieux aquatiques (CITEB) pour la partie aquacole, les organisations représentatives de la filière pêche à La Réunion (CRPMEM, ARIPA) et les professionnels de la filière avale (accapareurs, bazardiers, poissonneries, GIE de vente, usines et ateliers e transformation).
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